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2020/5/25

キャンプ飯!|キャンピングカーレンタルならJAPAN ROAD TRIP!

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島ちゃん

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みんなでやりたいキャンプ飯

皆さんキャンプやBBQで一度はやってみたい料理って何かありますか?

アウトドアだからこその料理ってありますよね!

今日はやったら絶対盛り上がるし、お腹もちゃんと満たされて、割と簡単に作れる料理をご紹介したいと思います!!

アウトドア好きさんならご存知の方も多いかもしれませんが、

 

その名も『ビア缶チキン!!』

 

Beer Butt Chicken

引用:whatscookingamerica.net

 

缶ビールとホールチキンを使った鶏の丸焼きです。

豪快でこれぞアウトドアって感じの料理ですね。

元々はアメリカ発祥の料理だそうです。豪快さがアメリカっぽい!!

ただ焼くだけ!

レシピは至って簡単。

ホールチキンを買って来て(内臓は取り除いてあるものが良い)、塩、胡椒、ハーブ(タイムやバジル、ローズマリー)、ニンニクをチキンの表面に塗り、ビール缶(1/3 程中身を残したもの)をお尻から骨に当たるところまで差込、コンロや網の上で焼くだけです。

下ごしらえで、チキンの頭の部分の穴を塞ぐことが結構重要ですのでお忘れなく!野菜を詰めたりするも良し!

 

あとはチキンの油が結構出るので受け皿を置き、薫製出来る様、チキンに被せる物を用意するだけです!(バケツや鍋などが用意できない時はアルミホイルで代用可です)

 

そしてそのまま焼き上がるのを待つのみ!!火加減によりますが、大体目安は25分ぐらいです。

 

刃物を使わず出来るのでお子さんとも安心して調理ができます!そしてインパクト大の見た目で大人も子供もワクワク楽しめます(´∀`)

SNSでもビア缶チキンの写真や動画が沢山アップされてますのでそちらも参考にしてみてください\(^^)/

 

 

キャンピングカーのある生活を〜♪

この記事を書いた人

島ちゃん

ジャパンロードトリップのレンタル受付、インバウンド担当をしています!

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